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政務動態 鎮街動態

市場監管局督查麗岙街道放心家宴建設

發布日期:2019-07-04 訪問次數: 來源:麗岙街道


為進一步改善農村集體聚餐環境,滿足居民辦理家宴新需求,強化農村集體聚餐食品安全風險防控,73日,市場監管局餐飲科科長張偉帶隊督查麗岙街道放心家宴建設。

期間,督察組對照農村家宴放心廚房建設標準,對轄區放心家宴的前期分布給予指導。針對其廚房建設、設施設備、從業人員等多方面進行規范,明確了家宴放心廚房面積要求、功能布局、清洗消毒設施設備、服務隊伍以及操作流程要求,逐步提出合適的建設設計方案,確保農村家宴放心廚房硬件設施和管理達到標準要求。

    通過此次督察,街道將進一步改善農村家宴加工條件,不斷提升農村集體聚餐食品安全防控水平,切實保障廣大人民群眾身體健康和生命安全。




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